Винтер Хенрик

Винтер Хенрик (Winther Henrik)

Президент и основатель ресторанного холдинга «Тигрус»
  • Президент и основатель ресторанного холдинга «Тигрус», который активно развивает 4 бренда: итальянские рестораны «Osteria Mario», грузинские бистро «Швили», рестораны «Bar BQ Cafe», кофейни с вином «ZEST». На 2021 г. холдинг представлен более чем 35-ю заведениями в Москве, Казани, Тольятти и Якутске. Самым активным и быстрорастущим брендом холдинга является сеть итальянских ресторанов «Osteria Mario». В ближайшие 5-10 лет основной фокус направлен на стремительное развитие за счет масштабирования по всей России, в том числе за счёт франчайзинга
  • Хенрик ведёт большую работу в области защиты окружающей среды. В ресторанах холдинга следуют принципам осознанного потребления и ZERO WASTE. А проект «Tigrus Project», созданный в 2015 г., способствует сохранению амурских тигров, находящихся под угрозой вымирания на Дальнем Востоке. Данный проект становится центральным элементом корпоративной культуры Ресторанного холдинга «Тигрус». И в 2017 г. Хенрик основал «Благотворительный Фонд по содействию сохранения популяции амурских тигров «ТИГРУС». Учебный кейс "Тигрус - больше, чем бизнес!" написан членом RBEN Натальей Бухштабер.
  • В 2021 г. принято решение о расширении географии природоохранных проектов – в Республике Саха (Якутия) Хенрик начал с проекта по сохранению популяции белого медведя. А на Камчатке поддержит создание полнометражного документального фильма об уникальной территории вокруг заповедного озера «Кроноцкого»
  • Также «Тигрус» стал первым ресторанным проектом в России с нулевым углеродным балансом.
  • Хенрик является постоянным спикером, участником и партнером различных профильных конференций, форумов и премий, имеет опыт модерации и ведения сессий в рамках отраслевых и бизнес мероприятий по всей стране.

Контакты

  • Контактный номер: +7(903)136-18-44
  • E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Данный сайт обрабатывает Cookie-файлы. Если вы используете сайт, то вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности. Чтобы использовать сайт без cookies, нажмите "Без cookies".